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  • Ernährung und Gastronomie

Der Hotel-Nachhaltigkeitscheck

Checkliste für (Hotel-)Betriebe zu ihrer Nachhaltigkeit.
  • Ernährung und Gastronomie

Gesunde und nachhaltige Ernährung

Zwei Unterrichtseinheiten in denen die DGE-Empfehlung und die Planetary Health Diet besprochen und verglichen werden.
  • Lieferkette und Berichtspflicht

Heat Map der Wesentlichkeiten für Immobiliensektor

Sortierung von relevanten Themen der ESRS-Standards für die CSRD-Berichterstattung im Immobiliensektor nach Gebäudelebenszyklusphasen.
  • Lieferkette und Berichtspflicht

Lieferketten-Puzzle

Anhand von Kleingruppen werden spielerisch Inhalte zum Themenschwerpunkt Lieferkette erarbeitet.
  • Lieferkette und Berichtspflicht

Lieferkettengesetz

Die Inhalte dienen zur Gestaltung einer Unterrichtseinheit zum Thema Lieferkettengesetz für den Einsatz in der beruflichen Bildung.
  • Ernährung und Gastronomie

Mit Wuse durch die Jahreszeiten

Material für Erzieherinnen bei dem Kita-Kindern saisonales Gemüse kennenlernen können.
  • Regenerative Energie und Wärmetechnik

Solarkocher bauen

Anleitung und Hintergrundwissen zum Bau eines Solarkochers
  • Regenerative Energie und Wärmetechnik

Wasserstofftechnologie

Einheit zum Potential von Wasserstoff in der Energiewende. Findet heraus, wie Wasserstoff hergestellt wird und welche Einsatzbereiche und Akteure eine Rolle spielen.
  • Ernährung und Gastronomie + Klimaschutz und Nachhaltigkeit

Workshop-Planetary-Health-Diet

Workshop:“Planetary-Health-Diet“. Ziel ist die Vermittlung einer Ernährungsform, die sowohl gut für unsere Gesundheit als auch für den Planeten ist.
  • Lieferkette und Berichtspflicht

Zugang zum CSRD und LkSG über die Wesenlichkeitsanalyse

Bis zum Ende 2025 unterliegen viele Unternehmen verschiedenen Berichtspflichten zum Thema Nachhaltigkeit – zum einen dem deutschen LkSG (Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz), zum anderen der kommenden europäischen CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive).

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